La Chine vend la version bêta

Informations de base.

Description du produit

La Chine vend de la poudre de bêta-1, 3-glucane / bêta-glucane CAS 9051-97-2

Description du produit

[Nom du produit] : Bêta-glucane [Origine végétale] : Avena sativa

[Partie utilisée] : graine

[N° CAS] : 9051-97-2

[N° EINECS] : --[Ingrédient actif] : bêta-glucane [Spécification] : 70 %, 80 %, 90 % [Apparence] : poudre fine jaune brun à jaune clair. Les bêta-glucanes sont des polysaccharides de monomères de D-glucose liés par Liaisons β-glycosidiques. Les bêta-glucanes constituent un groupe diversifié de molécules qui peuvent varier en termes de masse moléculaire, de solubilité, de viscosité et de configuration tridimensionnelle. Ils se présentent le plus souvent sous forme de cellulose dans les plantes, de son de grains de céréales, de paroi cellulaire de levure de boulanger, de certains champignons et bactéries. Certaines formes de bêta-glucanes sont utiles dans la nutrition humaine comme agents texturants et comme suppléments de fibres solubles, mais peuvent être problématiques dans le processus de brassage. L'avoine est une riche source de fibres solubles dans l'eau (1,3/1,4) Beta Le glucane et ses effets sur la santé ont été largement étudiés au cours des 30 dernières années. L'extrait d'avoine à 70 % de bêta-glucane est une fibre alimentaire reconnue par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) comme étant capable de réduire le risque de maladie. L'extrait d'avoine à 70 % de bêta-glucane peut être hautement concentré dans différents types de son d'avoine.